高速离心喷雾干燥机的工作原理：
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极纤细的雾状液珠，与热空气并流触摸在极短的时刻内可干燥为制品。制品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
高速离心喷雾干燥机的性能特点：
1、干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸腾95%-98%的水份，完成干燥的时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。
2、产品具有杰出的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。
3、生产过程简化，操作操控方便。关于含湿量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需破坏和挑选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改动操作条件进行调整，操控和管理都很方便。
